Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od svibanj, 2013

Tortice i košarice sa sirom i jagodama

Zadnjih nekoliko mjeseci uopće nemam vremena posvetiti se ni kuhanju ni bloganju pa se tako postovi pojave svakih mjesec do dva mjeseca. Nadam se da će se dolaskom ljeta to promijeniti. Do tada ''ostavljam'' vam ovaj recept za male tortice i košarice sa sirom koje možete obogatiti svježim jagodama. Od količine tijesta i nadjeva dobila sam 12 košarica i 12 tortica. Moram unaprijed napomenuti daje puno lakše napraviti tortice, nego košarice jer dosta vremena ide na oblikovanje košarica. S druge strane, meni su košarice puno ljepše i efektnije. Sastojci za tijesto: x 300g brašna, x 1 žličica praška za pecivo, x 100g šećera, x 1 vanilin šećer, x 140g maslaca, x 1 jaje. Sastojci za nadjev: x 100g šećera, x 1 vanilin šećer, x 500g svježeg sira, x 3 jaja. Priprema:
1. Jaje istući sa šećerom pomiješanim s vanilin šećerom. Dodati maslac i brašno pomiješano s praškom za pecivom. Od tijesta oblikovati kuglu, umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak da se stisne na pola sata.
2. U međ…