Postovi

Prikazuju se postovi od srpanj, 2018

Složenac od tikvica s mljevenim mesom

Slika
Tikvice su mi najukusnije ispečene na grill tavi, a kad ih se takve posloži s mljevenim mesom, bešamel umakom i sirom dobije se fantastičan složenac od tikvica.

Sastojci za 3-4 osobe: 3 velike tikvice, 400g mljevenog mesa, 1 manja mrkva, 1 luk srednje veličine, 4 žlice šalše, 150g naribanog sira, bešamel umak, sol, papar, ulje.
Sastojci za bešamel: 40g maslaca, 2 velike žlice brašna, 200ml mlijeka, sol, papar, muškatni oraščić.


Priprema:
1. Luk i mrkvu isjeckati na kockice te popržiti na suncokretovom ulju. Dodati mljeveno meso. Kad meso dobije boju začiniti solju i paprom te dodati šalšu. Kuhati još pola sata na laganoj vatri.
2. Tikvicama odstraniti krajeve i narezati ih na ploške. Ispeći ih na grill tavi s par kapi maslinova ulja. Kada su tikvice pečene začiniti ih solju i paprom.
3. Za bešamel umak rastopiti maslac pa dodati brašno. Kada se brašno zažuti dodati mlijeko te miješati dok se umak ne zgusne. Začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem.
4. Dno vatrostalne posude namaza…

Otok Cres - Lubenice i grad Cres

Slika
Na putu prema Lubenicama i gradu Cresu zaustavili smo se u mjestu Vrana u čijoj se neposrednoj blizini nalazi slatkovodno Vransko jezero koje opskrbljuje Cres i Lošinj pitkom vodom. Pristup jezeru je zabranjen i stavljen je pod strogu zaštitu.
Lubenice su malo naselje na vrhu litice na nadmorskoj visini od 378 metara. U mjestu se nalazi srednjovjekovna utvrda i ostaci gradskih zidina. Mnoge su kuće napuštene, a zanimljivo je da u Lubenicama ne živi nitko mlađi od 65 godina (prema službenim stranicama Turističke zajednice otoka Cresa).  Stari trg

U Lubenicama možete kupiti suvenire, popiti kavu, ručati tradicionalna jela te posjetiti Muzej ovčarstva. 


Lubenice su najpoznatije po plaži sv. Ivana koja se nalazi podno mjesta, a koju je njemački Bild svrstao na 15. mjesto u konkurenciji 40 najljepših plaža svijeta.  Nakon Lubenica uputili smo se u gradić Cres - najveće je mjesto na otoku Cresu.  Cres je smješten u zaljevu zbog čega je nekada bio važna luka.  Gradski trg. 

Otok Cres - Osor

Slika
Na otoku Cresu posjetili smo Osor, Lubenice i grad Cres.
Iako je Osor naselje na otoku Cresu, administrativno pripada gradu Malom Lošinju. Upravo se kod Osora nalazi mostić koji spaja otoke Cres i Lošinj. Osor je bio naseljen u mlađe kameno doba, doba Ilira i Rimljana, a u srednjem je vijeku bio žarište hrvatske kulture i glagoljaštva na Kvarneru. Nas je Osor baš oduševio zbog svog povijesnog duha i šarma.

Na ulicama i trgovima nalaze se kipovi i skulpture posvećene glazbi, kao spomenik Jakovu Gotovcu. U ljetnim mjesecima održavaju se Osorske glazbene večeri.  Katedrala Marijina Uznesenja dominira glavnim osorskim trgom.  Na glavnom gradskom trgu. 
Ruševine benediktinskog samostana sv. Petra koji je izgrađen na mjestu prijašnje protupovijesne nekropole, stambene četvrti iz antičkog doba te crkve iz 6./7. stoljeća.  Uz osorske zidine i more:  Uličicama Osora: 


Otok Lošinj - Mali Lošinj

Slika
Kao što sam u prethodnom postu napisala, produženi smo vikend iskoristili za kampiranje na otoku Lošinju u kampu Lopari koji se nalazi u blizini Osora (koji se nalazi na Cresu) i Nerezina (koje se nalaze na Lošinju).
Do Cresa, odnosno Lošinja stigli smo trajektom Brestova-Porozina.
Na Lošinju smo posjetili Nerezine - malo turističko naselje te grad Mali Lošinj. 
Mali Lošinj je najveće naselje na otoku Lošinju i važna luka. 
Grad je poznat i po Muzeju Apoksiomena, naime, u lošinjskom arhipelagu jedan je turist roneći slučajno pronašao brončani kip atlete iz antičke Grčke star više od 2000 godina.
Još par fotografija iz Malog Lošinja: