Kuglof od griza s višnjama

Kod nas se trenutno izmjenjuju kolači s jabukama pa kolači s višnjama. Ovaj kuglof od griza s višnjama je zapravo izmijenjena verzija kuglofa od griza koji se već nalazi na blogu. Jednostavno, fino i paše uz kavu ili čaj.
Sastojci: 4 jaja, 10 žlica šećera, 12 žlica brašna, 6 žlica griza, 1 prašak za pecivo, 150ml ulja, 1 kiselo vrhnje (180g), 200g višanja iz kompota.

Priprema:
1. Jaja i šećer tući zajedno. 
2. Pomiješati suhe sastojke te dodati jajima i šećer pa izmiksati.
3. Na kraju umiješati ulje, kiselo vrhnje i višnje. 
4. Kalup za kuglof namastiti i pobrašniti. Uliti smjesu i peći kuglof oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Ps. Kad sam dodala višnje u smjesu, još sam malo miksala kolač da mi ne bi potonule sve na dno. Kolač se može ispeći u običnom pravokutnom kalupu i onda se peče samo 20 minuta.

Ako ste isprobali recept, slobodno ostavite komentar. Možete poslati i fotografiju s dojmovima u poruci na Instagramu (@travel_and_cook_diary) i rado ću podijeliti u storyju.

Primjedbe