Liker od trava/Liqueur of herbs

For Recipe in English go down 
Moja nona (baka) radi različite likere, a ja sam odlučila napraviti liker od trave jer mi je taj nekako najbolji od njenih. Ovo nije obična travarica jer obiluje raznim okusima. Liker je lako napraviti, samo se skupe sastojci, pomiješaju i procijedi se. 

Sastojci:
x 3 vrha ružmarina
x 3 lista bosiljka (bašelka)
x 3 lista koromača
x 5 listova lovora (lavrika)
x 5 listova kadulje (slavuja)
x 60 listova limunske trave (erba luiđa)
x 1 limun na kriške
x 300g šećera
x 1 litra rakije.
Priprema:
1. Sve sastojke pomiješati u posudi, zatvoriti posudu i ostaviti na mračnom mjestu 30 dana.
2. Nakon 30 dana procijediti i staviti u boce.
Napomena: od ove količine sastojaka dobije se oko 1, 2 litre likera.

Recipe in English  

Ingredients:
x 3 tops of rosemary
x 3 leaves of basil 
x 3 leaves of fennel
x 5 leaves of bay
x 5 leaves of sage 
x 60 sheets of lemongrass (Erba luiga)
x 1 lemon on slices
x 300g sugar
x 1 liter of spirits.
Preparation:
1. Mix all ingredients in plastic container, close the container and leave in a dark place for 30 days.
2. After 30 days, strain and put into bottles.
Note: This recipe gets to about 1, 2 liters of liquor.

Primjedbe

  1. Lijepo izgleda, a i bočice su slatke. ;)

    OdgovoriIzbriši
  2. Jako mi se svidja recept i krasno izgleda!
    Al treba imati i pravi domaći limun i trave s provjerenog područja. Znam da je to kod tebe "piece of cake" :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Bas mi je zanimljiv. Nikad nisam pravila ni probala sa ovakvom mesavinom...

    OdgovoriIzbriši
  4. Auuu, ovo je nešto jako fino!! :) Prekrasna je čašica!

    OdgovoriIzbriši
  5. obožavam domaće likere, i sama imam nekoliko teglica na suncu! ovo mi kao digestiv izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  6. Zanimljiv recept! Volim sve bilje koje ste koristili! Hvala za dijeljenje! Gledajte, ako želite moj ledeni čaj od djeteline
    http://vkusnosbety.blogspot.com/2012/07/blog-post_18.html


    i kolačići s lavandom
    http://vkusnosbety.blogspot.com/2012/06/blog-post_24.html

    Vi možda željeli limunada ruže i maline.
    http://vkusnosbety.blogspot.com/2012/06/blog-post_26.html

    Hvala unaprijed!
    Drago mi je što sam vidio ovaj recept!

    OdgovoriIzbriši

Objavi komentar