I opet jedan kolač s jabukama. Ove čokoladne kocke s jabukama, zapravo su adaptacija Ivanove torte. Obožavam dodavati i oduzimati sastojke pa kada iz jednog recepta nastane još nekoliko. U ovim kockama nema brašna, a ni dodanog šećera, a slatkoću daju brusnice.
Sastojci za biskvit: 4 jaja, 200g gorke čokolade, 100g oraha, 40g brusnica, 100ml ulja, 1 prašak za pecivo.
Ostali sastojci: oko 150g jabuka nasjeckanih na listiće (2 jabuke srednje veličine).
Veličina kalupa: 23*33.
Priprema:
1. Na pari rastopiti gorku čokoladu i ostaviti da se ohladi. Jabuke oguliti i nasjeckati na listiće.
2. Orahe i brusnice samljeti zajedno. Dodati im prašak za pecivo.
3. Pjenasto izmiksati jaja. Dodati im otopljenu i ohlađenu čokoladu, mljevene orahe i brusnice te ulje.
4. Uliti u namašćeni i pobrašnjeni kalup i rasporediti listiće jabuka.
5. Peći oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
Ostali sastojci: oko 150g jabuka nasjeckanih na listiće (2 jabuke srednje veličine).
Veličina kalupa: 23*33.
1. Na pari rastopiti gorku čokoladu i ostaviti da se ohladi. Jabuke oguliti i nasjeckati na listiće.
2. Orahe i brusnice samljeti zajedno. Dodati im prašak za pecivo.
3. Pjenasto izmiksati jaja. Dodati im otopljenu i ohlađenu čokoladu, mljevene orahe i brusnice te ulje.
4. Uliti u namašćeni i pobrašnjeni kalup i rasporediti listiće jabuka.
5. Peći oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
Primjedbe
Objavi komentar