Raffaelo kuglice

Kod nas je pao prvi snijeg, a ako ijedan kolač podsjeća na bijele pahulje i snijeg to su Raffaelo kuglice. 
Recept je iz mamine knjižice i od ovih sastojaka dobije s poprilična količina kuglica. 

Sastojci: 200 g lješnjaka, 40 dag šećera u prahu, 1 dcl vode, 1 margarin, 15 dag kokosa, 40 dag mlijeka u prahu. 
Za ukrašavanje: kokos za posipanje i papirnate košarice. 

Priprema: 
Lješnjake pržiti u tavi dok se ne počnu ljuštiti. Skinuti ostatke ljusaka i ostaviti da se ohlade. 
Šećer u prahu skuhati u vodi i ostaviti da se ohladi. Izmiksati margarin i u njega dodati ohlađenu smjesu šećera i vode. Zatim dodati kokos pa mlijeko u prahu. Kada se smjesa stopi staviti je na 20 minuta u hladnjak da se malo stvrdne. Od smjese oblikovati kuglice i u njih stavljati oljuštene lješnjake. Kuglice stavljati u kokos pa u košarice. 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Kuglice s Nutellom

Liker od trava

Kampiranje s bebom/djecom 2