Palačinke s kakaom i lješnjacima

Jedna ideja za malo drukčije palačinke s odličnim nadjevom.
Sastojci za cca 10 komada: 3 jaja, 1 žlica šećera, prstohvat soli, 200g brašna, 300ml mlijeka, 2 žlice kakaa, 100ml vode, 30g grubo mljevenih lješnjaka.

Nadjev: 250g mascarpone sira, 150g Linolade (smeđi dio) ili Nutelle.

Priprema:
1. Jaja pomiješati s s jednom žlicom šećera i prstohvatom soli.
2. Dodavati naizmjence mlijeko i brašno. 
3. Pri kraju dodati još vodu, lješnjake i kakao.
   4. Ispeći palačinke i ostaviti da se malo ohlade. 
   5. Pomiješati mascarpone i Linoladu/Nutellu. Puniti palačinke nadjevom.
Ako ste isprobali recept, slobodno ostavite komentar. Možete poslati i fotografiju s dojmovima u poruci na Instagramu (@travel_and_cook_diary) i rado ću podijeliti u storyju.

Primjedbe