Potkovice

Obožavam ovo predbožićno vrijeme pečenja kolača, posebno me veseli pečenje suhih kolača jer je to nekako rezervirano baš za ovo vrijeme. Danas donosim jedan klasični recept, a to su potkovice od oraha. 
Sastojci: 140g šećera, 250g maslaca/margarina, 420g brašna, 2 jaja, 2 vanilin šećera, 200g mljevenih oraha. 
Priprema: 
1. U posudu staviti brašno, šećer pomiješan s vanilin šećerom, mljevene orahe, maslac podijeljen na komadiće te jaja i umijesiti tijesto. 
2. Od tijesta oblikovati tanke prutiće i rezati potkovice. 
3. Peći na 180C otprilike 15 minuta. Nakon pečenja posuti šećerom u prahu. 

Primjedbe