Ovi su muffini varijanta kuglofa sa šumskim voćem.
Sastojci: 3 jaja, 200 g kiselog vrhnja, 90 g omekšanog maslaca, 150 g šećera, 1 vanilin šećer, 200g brašna, 3 žlice kakaa, 1 prašak za pecivo, 2 čepa ruma, 150g smrznutog šumskog voća.
Priprema
1. Jaja istući sa šećerom i vanilin šećerom pa dodavati redom ostale sastojke i miksati: maslac, kiselo vrhnje, brašno, kakao i prašak za pecivo.
2. U kalup za muffine poslagati košarice i uliti smjesu (oko 2/3 košarice).
3. Po vrhu rasporediti šumsko voće.
4. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
Primjedbe
Objavi komentar