Za sve ljubitelje čokoladnih kolača. Kuglof kojem ne možeš odoljeti 😀 Mekani i sočni biskvit + čokoladni ganache.
Priprema
1. Jaja izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom.
2. Dodati brašno s praškom za pecivo i kakao.
3. Na kraju dodati jogurt, ulje i mljevene orahe.
4. Smjesu uliti u namašćeni i pobrašnjeli kalup.
5. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
6. Ostaviti kuglof da se ohladi pa ga izvaditi iz kalupa.
7. Za ganache nasjeckati čokoladu. Zagrijati do vrenja slatko vrhnje pa preliti preko čokolade i miješati dok se čokolada ne otopi.
8. Malo ohlađeni ganache preliti preko kuglofa te posipati mljevenim orasima.
Ako ste isprobali recept, slobodno ostavite komentar. Možete poslati i fotografiju s dojmovima u poruci na Instagramu (@recepti_i_putopisi) i rado ću podijeliti u storyju.
Primjedbe
Objavi komentar