Bakin kolač od jogurta s komadićima čokolade

Moram priznati da dugo nisam ništa ni slanog ni slatkog kuhala (zbog stručnog ispita) pa sam nekako izgubila inspiraciju. Zato sam odlučila posegnuti za jednim bakinim jednostavnim receptom. U njenoj knjižci recept stoji pod imenom Kolač jogurt (Daisy). Napravila sam samo jednu izmjenu umjesto voća dodala sam gorku čokoladu.

Sastojci: 1 čvrsti jogurt, 1 čaša (prazan jogurt) šećera, 2 čaše brašna, ½ čaše ulja, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 2 jaja, 90g gorke čokolade ili čokoladnih kapljica.

Priprema:

1. Jaja pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Miješati pa dodati jogurt te ulje. Na kraju dodati isjeckanu gorku čokoladu.

2. Smjesu uliti u kalup obložen papirom za pečenje te peći u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180C 20 minuta.

3. Ostaviti da se ohladi i posuti šećerom u prahu.

Kolač se jednostavno priprema, sastojci su uobičajeni te je ukusan i lagan i sigurno će brzo nestati.

Ako ste isprobali recept, slobodno ostavite komentar. Možete poslati i fotografiju s dojmovima u poruci na Instagramu (@travel_and_cook_diary) i rado ću podijeliti u storyju.