Pizza Caprese i čokoladni kolač s bananom

Trebalo je iskoristiti mozzarellu kojoj je trebao isteći rok trajanja i bananu koja je počela truljeti pa su tako nastali ova jednostavna pizza i kolač.  


Najprije ideja za jednu pizzu. Recept za tijesto  je uvijek  isti
sastojci za nadjev
x otprilike 100ml salse ili pasirane rajčice, 
x malo vrhnja za kuhanje,  x 1 paket mozzarele,  x mini rajčice ili obične rajčice,  
x origano za posipanje. 
x listovi bosiljka,



Priprema:
1. Tijesto za pizzu namazati salsom od rajčice, preliti vrhnjem za kuhanje te rasporediti izrezanu mini rajčicu. Staviti peći u pećnicu zagrijanu na 200C. 
2. Nakon deset minuta izvaditi pizzu i rasporediti mozzarellu te vratiti još 10 minuta u pećnicu. 
3. Prije posluživanja posuti origanom i listovima bosiljka. 



Kolač je vrlo jednostavan i brz za pripremu, a pogodan za nošenje na more.
Recept je nastao prilagodbom recepta s linka

Sastojci:
x 100g šećera,
x 50 g mekanog maslaca, x 1 zrela banana,
x 2  jaja, x 1 žličica praška za pecivo, x 1 vanilin šećer,
x 100g brašna,
x 100g crne čokolade.


Priprema: 
1. Rastopiti čokoladu. ( Ja sam je pustila da se rastopi na suncu.)
2. U posudu s rastopljenom čokoladom dodati maslac, pomiješani šećer s vanilin šećerom i izmiksati. Dodati komadiće banane izmiksati. Dodajte jedno po jedno jaje i miksati, a na kraju dodati i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
3. Uliti smjesu u lim za pečenje.
4. Peći 15 minuta u pećnici unaprijed zagrijanoj na 180°C.
©Amaterka. Sva prava pridržana. 

Primjedbe

POWr Instagram Feed

Popularni postovi